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项目规划生产线重点布局婴幼儿专用可食用菌株产品，严格执行母婴食品最高安全管控标准，产品准入门槛远高于普通食品。同时，项目配套全流程智能化管控体系，从菌种培育、无菌生产到成品仓储全程数字化追溯，保障菌株活性稳定，实现高品质益生菌的规模化稳定量产。
该项目建成后，将与澳优旗下锦旗生物在淮安现有的国家级益生菌示范产线形成产能协同，进一步巩固公司在益生菌原料端的自主供给能力。
据介绍，益生菌原料菌粉处于产业链上游，是影响营养品品质的重要环节。澳优旗下锦旗生物深耕功能性益生菌领域十余年，始终坚持“以婴幼儿级标准，做更好益生菌”的理念，打造了从菌株筛选、功能验证到市场化量产全程自控的完整产业链体系。目前，锦旗生物拥有YLGB-1496、MP108两株婴幼儿可食用菌株，同时还拥有BL-99、K56、ET-22、CCFM1025、CCFM1074等优质菌株，产品覆盖婴幼儿健康、代谢健康、体重管理、肠道健康、免疫调节、改善睡眠、调节情绪等健康需求。
近年来，澳优营养品业务作为公司培育的“第二增长曲线”，持续保持稳步增长的势头。随着消费者对益生菌认知度的持续提升和品类需求的快速释放，新项目有望为澳优营养品业务的持续增长提供更加坚实的产能保障。
澳优表示，新项目将进一步提升国产益生菌生产的批次稳定性与产品纯净度，为行业树立更高标准的智能制造与品质管控标杆，助推我国益生菌产业实现核心技术的自主可控，从“规模扩张”向“高质量发展”转型。
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