干柠檬片黑了是坏了吗?柠檬干变黑了怎么办 ?以下是小编为您整理的内容，希望对您有所帮助。
干柠檬片黑了是坏了吗？
通常情况下，柠檬片发黑可能是由于氧化反应所导致的，通常为正常现象，但部分柠檬片发黑也可能是由于变质所导致，该种情况属于不正常现象。
柠檬干变黑了怎么办 ？
1、镇空包装好,放在阴暗处或者用不透明的瓶子装好,放在冰箱中冷藏即可。柠檬干颜色变黑是氧化的原因。柠檬本身就含有丰富的维C , 这是一种很容易被氧化的物质,因此柠檬片在买回来一段时间就会变暗。色的柠檬干代表柠檬片已经变质了,不能饮用。不过稍微变黑的柠檬片还是可以食用的。
2、柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。我国中医认为,柠檬性温、味热苦、碡,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性, 适给浮肿虚胖者。吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。柠檬热量低,具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。
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