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炸爆米花需要哪些食材？炸爆米花用什么油最好？

2023-03-06 09:03:51 来源：太原热线

炸爆米花需要哪些食材

爆米花所需配料：玉米粒100粒、玉米油40克、无盐黄油30克、细砂糖80克。

炸爆米花用什么油最好?

起酥油、黄油、椰子油

制做爆米花可以用起酥油、黄油、椰子油。起酥油可以让爆米花更膨大,酥脆,黄油营养价值高,可以帮助爆米花上色,色泽更鲜亮,香味更浓郁,椰子油富含多种维生素、氨基酸,清热下火,可以中和爆米花的火气,增添香气。

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